fbpx

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

Cadeaupakket Domaine Ph & V Jaboulet – Crozes-Hermitage

Producent

Domaine Philippe & Vincent Jaboulet

3500 incl. BTW

De Crozes-Hermitage 2015 Blanc is gemaakt van 100% marsanne. De druif staat bekend om zijn aroma’s van oranje fruit en marmelade. Deze marsanne voegt daar nog aroma’s van witte bloemen aan toe. Het is een mooie ronde wijn die een beetje hout heeft gehad, met een heerlijk lange afdronk. Hij is hoog op smaak, dus de gerechten mogen dat ook zijn, denk bijvoorbeeld aan een kruidig stoofpotje met kip of een hartige groentequiche.

De Crozes-Hermitage P&V Jaboulet 2015 Rouge is 100% syrah, en syrah staat synoniem voor lichte aroma’s van zwart fruit, kruidigheid, complexiteit en mooie ronde tannines. De stokken voor deze wijn zijn 25-30 jaar oud, een deel van de wijn is op hout gegaan. Deze Crozes-Hermitage gaat goed met rundvlees en schaap, de kruidigheid maakt dat hij ook goed bij tajines of aziatische gerechten gaat, ook lekker met oude harde kaassoorten.

Domaine Philippe & Vincent Jaboulet (vader en zoon) werken vanaf 2006 samen op het wijnbedrijf in Mercurol (Crozes-Hermitage). Bij elkaar hebben ze bijna 30 hectare aan wijngaarden, ze hebben het certificaat Haute Valeur Environmentalle. Biodiversiteit staat centraal in hun werkwijze. Bestrijdingsmiddelen worden alleen toegepast als het echt niet anders kan. En dat proef je terug in hun smaakvolle wijnen. De wijnen zijn goed in balans en hebben een lange afdronk. 

Categorie: Product ID: 3720