De ins en outs voor het bezoeken van een wijnbeurs vind je hier!
Je hebt er vast wel eens van gehoord: een wijnbeurs. Maar wat doet een wijnimporteur nu precies op een wijnbeurs? Kun je er zelf ook naartoe? En waar moet je allemaal rekening mee houden? Wij vertellen het je!
Als er iets is wat we leuk vinden aan het vak van wijnimporteur is het wel het bezoeken van wijnbeurzen! Er valt immers een hoop te beleven en het levert je hoe dan ook altijd iets moois op. Nu kunnen we ons voorstellen dat niet iedereen weet wat er precies gebeurt tijdens een wijnbeurs. Het leek ons dan ook leuk je een kijkje in het leven van een wijnimporteur te geven door je te vertellen wat je moet weten omtrent wijnbeurzen.
Welke beurs moet je bezoeken?
Er zijn een heleboel verschillende wijnbeurzen, zowel voor professionals als voor particulieren. De kunst van erachter komen naar welke wijnbeurs je wilt gaan is het hebben van een goede voorbereiding. Het doel van de meeste wijnbeurzen is namelijk de verkoop van wijnen. Daarom moet je goed van tevoren vaststellen waar jouw voorkeuren liggen. In wat voor soort wijnen ben je geïnteresseerd? Zijn er bepaalde producenten die je graag zou willen bezoeken? Zijn er ook wijnen en/of wijnstreken waar je absoluut niet in geïnteresseerd bent? Een dag op de beurs vliegt namelijk voorbij!
Op basis van dit soort vragen kun je aan de hand van de aanbiederslijsten een keuze maken wat betreft de beurs die je gaat bezoeken. Wij zijn zelf regelmatig te vinden op de Vignerons Indépendants beurzen. Deze beurs is er speciaal voor de kleine en onafhankelijke wijnproducenten in Frankrijk en zij doen dan ook alles zelf: van het planten van de eerste stok tot het verkopen van de laatste fles wijn van een oogst. Je vindt ze dan ook zelf op de beurzen, wat deze heel interessant maakt om te bezoeken!
Kun je naar iedere beurs?
Als particulier kun je de particuliere beurzen zonder problemen bezoeken. Je kunt er naartoe met een kaartje van een producent, maar je kunt ook gewoon entree betalen om de beurs op te mogen. De meeste entreeprijzen liggen rond de 6 euro, dus dat is prima betaalbaar. Je krijgt op een beurs altijd een wijnglas en een boekje met aanbieders uitgedeeld en dan kan het feest beginnen.
Wat doe je precies op een beurs?
Het gros van de mensen op de wijnbeurzen doen eigenlijk maar twee dingen: proeven en praten. Wanneer je net begint met inkopen, lenen de beurzen zich er uitstekend voor om je te oriënteren en te verkennen wat er op de markt te vinden is. Je kunt op voorhand al een selectie maken van wijnhuizen waar je wilt proeven om zo je bezoek efficiënter te maken. Zo weet je ook of de producent die je wilt bezoeken op de beurs staat waar je heen gaat of dat je wellicht nog een andere beurs moet bezoeken.
Ook kun je samples verzamelen op de beurs. Het is er vaak namelijk zo druk dat je niet genoeg tijd hebt om daar op je gemak te proeven en zo in te kunnen schatten of een bepaalde wijn voor jou gaat werken. Daarnaast word je gauw moe van het rondlopen en staan de hele dag en kun je je uiteindelijk waarschijnlijk wat minder goed concentreren. De samples kun je meenemen en op je gemak thuis gaan proeven.
Een andere tip wat betreft de drukte is slim plannen: de meeste wijnbeurzen duren vaak een heel weekend, dus zorg ervoor dat je de beurs op rustigere tijdstippen betreedt. Als een beurs van vrijdag t/m maandag duurt – wat meestal het geval is – weet je zeker dat het op de zaterdag en zondag uitzonderlijk druk zal zijn. De beste momenten zijn de vrijdag- en maandagochtend: het is dan niet alleen een stuk rustiger, maar ook een stuk koeler op de beurs!
Een stapje verder…
Niet alleen voor beginnend wijnhandelaren zijn de beurzen interessant, ook als je al een doorgewinterd wijnimporteur bent is de wijnbeurs een belangrijke gebeurtenis. Het geeft je namelijk de mogelijkheid om persoonlijk contact te leggen met jouw leveranciers. Zo kun je ze gerichter en uitgebreider vragen stellen dan bijvoorbeeld via de mail en krijg je de kans om face-to-face te bespreken of de wijnen goed verkopen of niet. Ook kun je van de gelegenheid gebruikmaken om extra advies per wijn op te doen, bijvoorbeeld over hoe lang hij bewaard kan worden of wat voor eten erbij geserveerd kan worden. Verder krijg je nu natuurlijk ook de kans om eens andere wijnen uit het assortiment van je leverancier te proeven of om de nieuwe jaargangen van jouw ingekochte wijn te proberen. Genoeg reden dus om eens een wijnbeurs te bezoeken!
Wanneer je al wat langer in de wijnhandel zit, heb je waarschijnlijk al een flinke voorraad opgebouwd. Je koopt je eerste wijnen waarschijnlijk in grotere hoeveelheden, waarbij je soms zult moeten bijbestellen. Wanneer je een bezoekje aan een Franse wijnbeurs brengt, geeft dat je natuurlijk de ideale gelegenheid om tevens langs je leveranciers te rijden en, als het ware, je boodschappen op te halen. Let er wel op dat je auto groot genoeg is voor het vervoeren van de dozen met wijn 😉
Maar ook…
Oké, misschien ben je niet alleen maar aan het praten en proeven op de beurs. Ook komen er een paar administratieve en marketingaspecten kijken bij het bezoeken van een beurs. Zo kun je notities bijhouden over de wijnproducent, de wijnen en de bijpassende leuke weetjes zodat je die kunt gebruiken voor de verkoop. Ook kun je natuurlijk prima je beeldarchief uitbouwen met foto’s van de beurs en de verschillende producenten en hun wijnen – heel leuk en handig voor social media! En hadden we je al verteld dat er naast wijnen ook vaak lekkere hapjes zoals kazen en worst zijn te proeven op de beurzen?
Zoals je begrijpt is het bezoeken van een wijnbeurs totaal geen straf! Wij hebben er komend weekend eentje op de planning staan in Lille – wij hebben er zin in!
Een kijkje in het leven van een wijnimporteur – de wijnbeurs
De ins en outs voor het bezoeken van een wijnbeurs vind je hier!
Je hebt er vast wel eens van gehoord: een wijnbeurs. Maar wat doet een wijnimporteur nu precies op een wijnbeurs? Kun je er zelf ook naartoe? En waar moet je allemaal rekening mee houden? Wij vertellen het je!
Als er iets is wat we leuk vinden aan het vak van wijnimporteur is het wel het bezoeken van wijnbeurzen! Er valt immers een hoop te beleven en het levert je hoe dan ook altijd iets moois op. Nu kunnen we ons voorstellen dat niet iedereen weet wat er precies gebeurt tijdens een wijnbeurs. Het leek ons dan ook leuk je een kijkje in het leven van een wijnimporteur te geven door je te vertellen wat je moet weten omtrent wijnbeurzen.
Welke beurs moet je bezoeken?
Er zijn een heleboel verschillende wijnbeurzen, zowel voor professionals als voor particulieren. De kunst van erachter komen naar welke wijnbeurs je wilt gaan is het hebben van een goede voorbereiding. Het doel van de meeste wijnbeurzen is namelijk de verkoop van wijnen. Daarom moet je goed van tevoren vaststellen waar jouw voorkeuren liggen. In wat voor soort wijnen ben je geïnteresseerd? Zijn er bepaalde producenten die je graag zou willen bezoeken? Zijn er ook wijnen en/of wijnstreken waar je absoluut niet in geïnteresseerd bent? Een dag op de beurs vliegt namelijk voorbij!
Op basis van dit soort vragen kun je aan de hand van de aanbiederslijsten een keuze maken wat betreft de beurs die je gaat bezoeken. Wij zijn zelf regelmatig te vinden op de Vignerons Indépendants beurzen. Deze beurs is er speciaal voor de kleine en onafhankelijke wijnproducenten in Frankrijk en zij doen dan ook alles zelf: van het planten van de eerste stok tot het verkopen van de laatste fles wijn van een oogst. Je vindt ze dan ook zelf op de beurzen, wat deze heel interessant maakt om te bezoeken!
Kun je naar iedere beurs?
Als particulier kun je de particuliere beurzen zonder problemen bezoeken. Je kunt er naartoe met een kaartje van een producent, maar je kunt ook gewoon entree betalen om de beurs op te mogen. De meeste entreeprijzen liggen rond de 6 euro, dus dat is prima betaalbaar. Je krijgt op een beurs altijd een wijnglas en een boekje met aanbieders uitgedeeld en dan kan het feest beginnen.
Wat doe je precies op een beurs?
Het gros van de mensen op de wijnbeurzen doen eigenlijk maar twee dingen: proeven en praten. Wanneer je net begint met inkopen, lenen de beurzen zich er uitstekend voor om je te oriënteren en te verkennen wat er op de markt te vinden is. Je kunt op voorhand al een selectie maken van wijnhuizen waar je wilt proeven om zo je bezoek efficiënter te maken. Zo weet je ook of de producent die je wilt bezoeken op de beurs staat waar je heen gaat of dat je wellicht nog een andere beurs moet bezoeken.
Ook kun je samples verzamelen op de beurs. Het is er vaak namelijk zo druk dat je niet genoeg tijd hebt om daar op je gemak te proeven en zo in te kunnen schatten of een bepaalde wijn voor jou gaat werken. Daarnaast word je gauw moe van het rondlopen en staan de hele dag en kun je je uiteindelijk waarschijnlijk wat minder goed concentreren. De samples kun je meenemen en op je gemak thuis gaan proeven.
Een andere tip wat betreft de drukte is slim plannen: de meeste wijnbeurzen duren vaak een heel weekend, dus zorg ervoor dat je de beurs op rustigere tijdstippen betreedt. Als een beurs van vrijdag t/m maandag duurt – wat meestal het geval is – weet je zeker dat het op de zaterdag en zondag uitzonderlijk druk zal zijn. De beste momenten zijn de vrijdag- en maandagochtend: het is dan niet alleen een stuk rustiger, maar ook een stuk koeler op de beurs!
Een stapje verder…
Niet alleen voor beginnend wijnhandelaren zijn de beurzen interessant, ook als je al een doorgewinterd wijnimporteur bent is de wijnbeurs een belangrijke gebeurtenis. Het geeft je namelijk de mogelijkheid om persoonlijk contact te leggen met jouw leveranciers. Zo kun je ze gerichter en uitgebreider vragen stellen dan bijvoorbeeld via de mail en krijg je de kans om face-to-face te bespreken of de wijnen goed verkopen of niet. Ook kun je van de gelegenheid gebruikmaken om extra advies per wijn op te doen, bijvoorbeeld over hoe lang hij bewaard kan worden of wat voor eten erbij geserveerd kan worden. Verder krijg je nu natuurlijk ook de kans om eens andere wijnen uit het assortiment van je leverancier te proeven of om de nieuwe jaargangen van jouw ingekochte wijn te proberen. Genoeg reden dus om eens een wijnbeurs te bezoeken!
Wanneer je al wat langer in de wijnhandel zit, heb je waarschijnlijk al een flinke voorraad opgebouwd. Je koopt je eerste wijnen waarschijnlijk in grotere hoeveelheden, waarbij je soms zult moeten bijbestellen. Wanneer je een bezoekje aan een Franse wijnbeurs brengt, geeft dat je natuurlijk de ideale gelegenheid om tevens langs je leveranciers te rijden en, als het ware, je boodschappen op te halen. Let er wel op dat je auto groot genoeg is voor het vervoeren van de dozen met wijn 😉
Maar ook…
Oké, misschien ben je niet alleen maar aan het praten en proeven op de beurs. Ook komen er een paar administratieve en marketingaspecten kijken bij het bezoeken van een beurs. Zo kun je notities bijhouden over de wijnproducent, de wijnen en de bijpassende leuke weetjes zodat je die kunt gebruiken voor de verkoop. Ook kun je natuurlijk prima je beeldarchief uitbouwen met foto’s van de beurs en de verschillende producenten en hun wijnen – heel leuk en handig voor social media! En hadden we je al verteld dat er naast wijnen ook vaak lekkere hapjes zoals kazen en worst zijn te proeven op de beurzen?
Zoals je begrijpt is het bezoeken van een wijnbeurs totaal geen straf! Wij hebben er komend weekend eentje op de planning staan in Lille – wij hebben er zin in!