Deze syrah heeft een intense kleur, complexe neus van rood fruit, heel veel fruit! En veel materie, een ronde wijn met substantie en een gestructureerde afdronk. Nu perfect op dronk, oh wat een prachtige wijn!
De wijnstokken zijn 40 jaar oud en staan op plateaus met dikke lagen kiezelstenen, vermengd met rode klei.
De vergisting is met de eigen gisten (levure indigène), een traditionele vinificatie en rijping op barriques van 1 jaar.
Producent | Domaine de la Ville Rouge |
---|---|
Herkomstbenaming | AOP Crozes-Hermitage |
Druivenras | Syrah |
Label | Biologisch-dynamisch |